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평점 : ★ 5.0점 | 후기 : 👨🦱 47건
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금가루 관련 정보
“전문가 수준”…’편스토랑’ 장민호, 전복술찜-전복짭짤이 레시피 공개
전복술찜 재료는 전복 6개, 다시마, 무, 청주, 홍게맛 간장, 식용 금가루가 필요하다. 만드는 법은 먼저 전복은 솔로 깨끗하게 닦아 준비한다. 무는 7~8장… 내장 소스를 얹은 뒤 식용 금가루로 장식하면 완성된다.전복짭짤이 재료는 전복 6마리, 표고버섯 3개, 청양고추 5개, 홍고추 5개, 대파 1대, 마늘 2알, 청주…
출처 : 톱스타뉴스
[르포]화려한 자태 뽐내는 시그니엘 서울 ‘애망빙’…13만원 빙수 맛은?
애플망고는 적당히 익어 진한 주황빛이 감돌았는데, 망고 위 곳곳에 식용 금가루를 뿌려 화려함을 더했다. 빙수의 가운데 꼭대기에는 망고 모양의 초콜릿과 크림 폼, 애플민트 잎이 놓여 있었다. 1인용으로 나온 딸기빙수는 금실 딸기와 딸기 아이스크림, 크랜베리, 딸기시럽, 금가루로 구성됐다. 얇게 썰린…
출처 : 뉴스1
금가루로 채운 간절한 바람…이건희 기증 ‘고려사경’ 공개
‘감지금니 대방광불화엄경’은 금가루를 아교풀에 개어 만든 안료로 감색 종이를 채운 유물입니다. 경전의 내용을 화려하게 그린 변상도(變相圖)가 인상적인 작품으로, 불교에서 도리천의 왕을 의미하는 수호신인 ‘제석천’이 코끼리를 탄 채 악신인 ‘아수라’의 군대를 무찌르는 장면을 표현해 보살이 중생을…
출처 : MBN
[포토] 금가루 커피로 유명한 아부다비 에미리트 팰리스 호텔
아부다비 에미리트 팰리스 호텔에서 금가루 뿌린 커피와 조각 케익을 먹고 있다. 사진/유우상 기자아부다비 에미리트 팰리스 호텔 내부… 대표적인 관광지는 화려함의 극치인 대통령궁, 웅장한 모습의 힌 대리석으로 지은 UAE 최대 이슬람 사원 셰이크 자이드 그랜드 모스크, 금가루 커피로 이름난…
출처 : 시사포커스
금가루, 음식에 뿌리면 가격 껑충… 몸에도 좋을까?
간혹 음식에 식용 금가루(금박)를 뿌리는 경우가 있다. 케이크 위에 장식으로 쓰거나, 회에 올리거나, 초콜릿에 올리는 식이다. 금은 부귀, 장수의 의미를 가져 음식에 올리면 고급 음식으로 여겨진다. 금가루를 올렸단 이유로 음식의 가격도 덩달아 오른다. 그러나 아무리 식용이라도 금은 중금속의 일종이다. 식용…
출처 : 헬스조선
연꽃 만들고 불화 그리고…연등회 ‘전통문화마당’ 북적
금가루의 일종인 금니로 고려 전통 불화를 그려내는 사불체험에는 외국인들의 호응이 컸습니다. [레이첼(Rachel), 서울 거주] “I really enjoy it. It’s very calming. I know that it’s you meditate while you paint.(정말 즐거웠습니다. 작품을 만드는 데 시간이 걸리기 때문에 인내심과 평화로운 마음으로 작업에 임해야 합니다. 그…
출처 : BBS NEWS
[조해훈의 고전 속 이 문장] <371> 조선 전기 영의정을 지낸 하연이 읊은 화개차(花開茶)
“진주의 기후는 섣달 전 봄이 오나니(晉池風味臘前春·진지풍미랍전춘)/ 지리산 초목들도 새싹이 텄으리라.(智異山邊草樹新·지리산변초수신)/ 금가루와 옥 싸라기 다릴수록 더욱 좋아(金屑玉糜煎更好·금설옥미전경호)/ 맑은 빛깔 묘한 향에 맛 더욱 진귀하네.(色淸香絶味尤珍·색청향절미우진)” 화개차는…
출처 : 국제신문
‘할매입맛’ 양갱을 ‘다디단’ MZ세대 간식으로 업그레이드 당찬 26살
이렇게 1년의 맛을 담은 ‘사계후르츠양갱’과 더불어 ‘금가루’를 얹은 ‘사계 금 양갱’은 강 대표의 대표상품이다. 여기에 구례 산동 산수유를 넣어 건강함을 더한 ‘사계산수유양갱’도 지역을 대표하는 대표 메뉴다. 양갱 재료 준비부터 제작까지 ‘사계양갱’의 양갱은 오롯이 강 대표의 노력으로 만들어진다….
출처 : 뉴스1
[현장] 진로골드 팝업이 올린 ‘핫플 눈높이’…성공 레시피는 GOLD?
시음 잔에는 금가루를 뿌려줘 소주명인 진로’골드’를 한번 더 각인시켜 준다. 하이트진로는 패키지에 포함된 로즈골드 색감으로 고급스럽고 세련된 이미지를 강화했다며, 깔끔한 목넘김에 어울리는 인상을 준 것으로 풀이된다. 진로골드라는 이름에 맞게 금가루가 뿌려진 소주를 맛볼 수 있다. 진로골드…
출처 : THE PR
‘생방송 오늘 저녁’ 월 매출 1억, 코다리꽃문어조림→금가루 뿌린 왕의 간식 ‘개성주악’
월 매출 1억, 코다리꽃문어조림을 찾아 인천으로 향한다. ‘오늘저녁 주치의’는 고사리 꺾다 굽은 허리, 엄마의 봄날 편이 그려진다. ‘빵디순례’에서는 금가루 뿌린 왕의 간식, 개성주악을 찾아 전북 부안군으로 간다. ‘생방송 오늘 저녁’은 매주 월요일부터 금요일까지 오후 6시 10분에 방송된다. 뉴스컬처 이미영
출처 : 뉴스컬처
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